,

Després de tants i tants anys provant masses i pizzes, ahir, per fi, vam trobar la millor pizza que hem fet mai! I dic “hem fet” perquè sense el meu “estira-masses” personal no quedarien pas tant exactes i tant primetes!
N’hem provat moltes, moltíssimes, inclús hem fet la massa Thermomix, que segueix sent bona, però no com aquesta.
Amb aquesta hem trobat tot allò que amb les altres no aconseguíem: aquell punt que la massa queda ben cuita i realment cruixent. Cada cop que fèiem una mossegada…les nostres paraules eren…”ho hem aconseguit, aquest és la millor, es supera!”.

pizza tonyina

Continua llegint

0
Comparteix