COC2
,

A vegades les coses improvisades són les que acaben sortint millor.

El dimarts passat la padrina em va fer un crit per si la podia ajudar a fer cócs d’escalivada. Ja sabeu que les padrines no van amb quantitats ni mesures establertes, sinó que tot va “a ull”. Per aquest motiu les quantitats que us passaré no seran exactes.

Només dir-vos que ens van quedar boníssims, i que algun vespre els repetiré! Continua llegint

5
Comparteix
coc de tomaquet
,

Després d’uns dies de descans, ja torno a ser aquí, amb més força i ganes que mai!

Ja sabeu que amb aquesta calor costa molt posar-se a la cuina, i més quan s’ha d’engegar el forn.

L’altre dia vaig suar la gota gorda! Em vaig passar tota la tarda a la cuina, amb el forn i la vitroceràmica funcionant a tot drap! Sort que el resultat va ser boníssim i la “suada” va valdre la pena.

Un dels plats que vam preparar als nostre convidats especials van ser aquest parell de cocs. Un va ser de Tomàquet i ceba. L’altre de Carabassó, ceba i tonyina.

prova1 Continua llegint

0
Comparteix